S T E M ที่เกี่ยวข้องกับกระติบข้าว คือ
1) วิทยาศาสตร์ (Science) : การถ่ายโอนความร้อน
2) เทคโนโลยี (Technology) : กระติบข้าวจัดเป็นเทคโนโลยีอย่างง่ายที่มนุษย์สร้างขึ้น เพื่ออำนวยความสะดวกหรือตอบสนองความต้องการที่จะเก็บความร้อนและระบายไอน้ำของข้าว
3) วิศวกรรมศาสตร์ (Engineering) : ลายสานและขนาดมีผลต่อการเก็บความร้อนและการระบายไอน้ำของกระติบ การออกแบบและพัฒนาลายของกระติบสามารถทำได้โดยใช้กระบวนการออกแบบเชิงวิศวกรรม
4) คณิตศาสตร์ (Mathematics) : เรขาคณิต รูปทรง การหาพื้นที่ผิว และปริมาตร
การจัดการเรียนรู้ที่เหมาะกับ STEM education
การจัดการเรียนรู้โดยใช้ปัญหาเป็นฐานหรือโครงงานเป็นฐาน (Problem/Project-based Learning)
เป็นกลยุทธ์ในการจัดการเรียนรู้ (Instructional Strategies) ที่มีแนวทางใกล้เคียงกับแนวทางบูรณาการแบบนี้
ถ้าใช้กระติบข้าวเป็นหัวข้อหลักในการเรียนรู้สะเต็มศึกษา ครูกำหนดกรอบปัญหาหรือสถานการณ์ที่เกี่ยวข้อง เพื่อการพัฒนา เช่น กระติบข้าวมีคุณสมบัติในการเก็บความร้อนและระบายไอน้ำของข้าว แต่ การใช้กระติบข้าวในร้านอาหารมักมีการบรรจุข้าวในถุงพลาสติกก่อนบรรจุลงในกระติบข้าวเพื่อป้องกันข้าวเหนียวติดค้างที่กระติบซึ่งทำความสะอาดยาก
ให้ผู้เรียนออกแบบกระติบข้าวหรือวิธีการที่จะทำให้กระติบข้าวมีคุณสมบัติลดการติดของข้าวเหนียวเพื่อลดการใช้ถุงพลาสติก
ผู้เรียนต้องกำหนดแนวทางในการแก้ปัญหาโดยใช้แนวคิด และทักษะทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ และเทคโนโลยี ผ่านกระบวนการออกแบบทางวิศวกรรม
ที่มา : นายมานิต สิทธิศร ศึกษานิเทศก์เชี่ยวชาญ สพป.ศรีสะเกษ เขต 4
2. สัปดาห์ที่แล้ว ผมไปราชการที่หาดใหญ่ มี ผอ.กศน.อำเภอ ถามผมเรื่อง ผู้เทียบระดับฯ เข้าสัมมนาวิชาการไม่ตลอดหลักสูตร จะผ่านหรือไม่
เรื่องนี้ ที่หน้า 18 ข้อ 7.3.5 ในคู่มือดำเนินงานการประเมินเทียบระดับการศึกษา (แนวใหม่) ฉบับปรับปรุง พ.ศ.2555 ( ดูได้ที่ http://trang.nfe.go.th/UserFiles/Pdf/Operations.pdf )
กำหนดว่า ต้องเข้าร่วมกิจกรรมสัมมนาวิชาการไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 ( 24 ชม. จาก 30 ชั่วโมง )
โดยในเรื่องการสัมมนาวิชาการนี้ใช้ลักษณะและหลักเกณฑ์เดียวกันทั้งเทียบระดับฯแบบเดิมและเทียบระดับฯสูงสุดฯ
( ในคู่มือนี้ กำหนดการสัมมนาวิชาการว่า ไม่น้อยกว่า 2 วัน 1 คืน แต่ตอนหลังมีการกำหนดใหม่เป็น 3 วัน 2 คืน หรือ 30 ชั่วโมง )
ขอบคุณบทความดีๆจาก FB อ.เอกชัย ยุติศรี
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
บทความ กศน.ล่าสุด ![]() |
ข่าวด่วน กศน.ล่าสุด ![]() |
![]() |
![]() 21 / พ.ย. / 2562
|
![]() |
![]() 20 / พ.ย. / 2562
|
![]() |
![]() 20 / พ.ย. / 2562
|
![]() |
![]() 18 / พ.ย. / 2558
|
![]() |
![]() 18 / พ.ย. / 2558
|
![]() |
![]() 18 / พ.ย. / 2558
|
![]() |
![]() 18 / พ.ย. / 2558
|
![]() |
![]() 18 / พ.ย. / 2558
|
![]() |
![]() 13 / พ.ย. / 2558
|
![]() |
![]() 13 / พ.ย. / 2558
|
ข่าวเด่นวันนี้.. ![]() |
![]() |
![]() 2 / ส.ค. / 2562
|
![]() |
![]() 2 / ส.ค. / 2562
|
![]() |
![]() 1 / ส.ค. / 2562
|
![]() |
![]() 1 / ส.ค. / 2562
|
![]() |
![]() 1 / ส.ค. / 2562
|
![]() |
![]() 1 / ส.ค. / 2562
|
![]() |
![]() 1 / ส.ค. / 2562
|
![]() |
![]() 1 / ส.ค. / 2562
|
![]() |
![]() 1 / ส.ค. / 2562
|
![]() |
![]() 1 / ส.ค. / 2562
|
|